Conform S.U.A. News & World Report au fost clasate cele mai bune diete pe anul 2023. Dieta mediteraneană a ajuns pe locul 1, urmată de dietele DASH și cea Flexitarian. Multe dintre dietele prezentate în partea de sus a listei, au avut caracteristici similare, inclusiv consumul crescut de legume, fructe și cereale integrale.
Dietele sănătoase se corelează cu o durată de viață mai lungă, dar și cu un risc mai mic pentru afecțiuni cronice, inclusiv obezitate, boli de inimă, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer.
Anumite diete pot fi cele mai potrivite pentru condiții specifice de sănătate. De exemplu, o sursă sigură a constatat că, atât dietele ketogenice, cât și cele mediteraneene reduc nivelurile de zahăr din sânge și trigliceridele la pacienții cu prediabet și diabet de tip 2.
Citește și: Este dieta vegană sănătoasă pentru copii? Medicii transmit avertizări părinților
Alte diete pot fi potrivite pentru sănătatea generală. Un studiu din 2022, a constatat că, dietele sărace în proteine animale și bogate în carbohidrați complecși sunt cele mai benefice pentru sănătatea și durata de viață pe termen lung.
Creșterea gardului de conștientizare a publicului, cu privire la diferite diete, ar putea îmbunătăți sănătatea publică. Un grup de experți în sănătate, inclusiv nutriționiști și medici specializați în diabet, sănătatea inimii și pierderea în greutate, a completat lista. Dietele au fost selectate pentru:
- sănătate
- siguranță
- ușurința de urmat
- promovarea unui stil de viață sănătos și durabil.
Dieta mediteraneană
S.U.A. News & World Report a clasat în mod consecutiv dieta mediteraneană pe locul 1, timp de șase ani. Cu un scor 4,6/ 5 a primit un scor de 4,2/5 pentru pierderea în greutate și 4,6 pentru sănătate.
Pentru a înțelege de ce această dietă a ajuns pe primul loc, MNT a vorbit cu Prof. Joannna K. Hodges, profesor asistent de Stat din Pennsylvania, care nu a fost implicat în clasament. Prof. Hodges a spus: „Dieta mediteraneană a devenit populară în anii 1990, după publicarea unui studiu realizat de Ancel Keys și colegii săi, care au descoperit că cei care urmează dieta tradițională din regiunea mediteraneană, care include un aport ridicat de fructe și legume proaspete sezoniere, pește, ulei de măsline, au fost de asemenea foarte populare, iar consumul moderat de vin a avut rate foarte scăzute de boli cronice”, potrivit Medical News Today.
Cele mai multe dintre mesele și alimentele preferate pot fi ușor transformate pentru a fi prietenoase cu dieta mediteraneană, deoarece nu există alimente care sunt complet în afara limitelor. Pentru că este atât de flexibil, este mai probabil ca cineva să fie capabil să se țină de ea într-un mod constant, iar aceasta va deveni o cheie pentru o alimentație sănătoasă.
Dieta DASH și cea Flexitarian
Dieta DASH s-a clasat pe locul al doilea, cu un scor general de 4,4 pentru pierderea în greutate și 4,5 pentru sănătate. Dieta flexitarian s-a clasat pe locul al treilea, cu un scor general, de 4,4, un scor de pierdere în greutate de 4,2 și un scor de sănătate de 4,3.
Citește și: Dieta vegană vs. dieta bazată pe carne. Care este mai benefică pentru organism
Pentru a înțelege mai multe despre diete, MNT a vorbit cu Dr. Dana Ellis Hunnes, profesor asistent la Școala Fielding de Sănătate publică de la Universitatea din California, Los Angeles, și autor al „Recipe for Survival.” Dr. Hunnes a remarcat că dieta DASH – care înseamnă „abordări dietetice pentru a opri dieta hipertensiunii arteriale” – este o versiune mai pe bază de plante a dietei mediteraneene.
„De asemenea, se concentrează pe alimente întregi, neprocesate, dar recomandă, de asemenea, alimente cu conținut scăzut/scăzut de sodiu – cum ar fi cele mai multe alimente neprocesate – și cu conținut ridicat de potasiu. Americanii, în medie, nu mănâncă suficient potasiu, ci prea mult sodiu. Beneficiile pentru sănătate ale dietei DASH sunt bine cercetate și sunt cunoscute pentru scăderea tensiunii arteriale uneori la fel de mult ca medicamentele”, a remarcat dr. Hunnes.
