Cercetările arată că 80% dintre regimurile de slăbire începute în primele zile ale anului eșuează până la mijlocul lunii februarie. Nutriționista Adina Rusu subliniază că, în acest context, esența unei schimbări reușite în alimentație constă în adoptarea unor obiceiuri noi, mai degrabă decât în eliminarea celor vechi.
„Principalele cauze ale eșecului sunt lipsa unui plan bine definit, dietele extrem de restrictive și oboseala cauzată de acestea. Conform studiilor, cheia succesului este să ne concentrăm pe construirea de obiceiuri sănătoase, deoarece este mai ușor să adăugăm comportamente noi decât să renunțăm brusc la cele vechi”, a declarat Adina Rusu pentru Agerpres.
Citește și: A reușit să scape de acnee renunțând la un singur aliment din dieta sa: „A fost greu, dar acest lucru mi-a schimbat viața”
Rusu afirmă că, indiferent de intențiile noastre de a ne îmbunătăți alimentația, nu este recomandat să facem toate modificările simultan. „Schimbările bruște pot duce la ‘oboseala de dietă’ și ne pot readuce la vechile obiceiuri alimentare. Este mai eficient să facem schimbări mici la început, deoarece, pe termen lung, acestea pot aduce diferențe semnificative fără a ne epuiza”, explică nutriționista.
Crește consumul de legume
Una dintre primele ajustări pe care le poți face pentru a mânca mai sănătos este să îți crești aportul de legume, fie că sunt crude sau gătite. „Ideal ar fi ca legumele să fie prezente la fiecare masă, cu o pondere mai mare la prânz și cină, unde cel puțin jumătate din farfurie ar trebui să fie ocupată de legume non-amidonoase. Acestea contribuie la sațietate, îmbunătățesc tranzitul intestinal și aduc un plus de vitamine și minerale”, adaugă Adina Rusu.
Nutriționista subliniază importanța diversificării gusturilor. „Gusturile și preferințele alimentare se schimbă odată cu vârsta, așa că este bine să încercăm rețete variate, inclusiv legume pe care nu le-am consumat în copilărie. Folosirea unor tehnici de gătire variate și condimentele potrivite poate transforma legumele în preparate delicioase”, afirmă Rusu. De asemenea, introducerea a 1-2 fructe în dietă poate ajuta la reducerea consumului de zahăr din dulciuri, fructele având un aport caloric mai scăzut.
Citește și: Dieta poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor depresiei. Medicii au explicat cum este posibil
Un alt aspect crucial este planificarea cumpărăturilor. Rusu sugerează realizarea unei liste de alimente înainte de a merge la magazin. „Planificarea mesei pentru câteva zile este extrem de utilă. Ar fi indicat să ne concentrăm pe rețete simple care includ legume și surse de proteine slabe, precum carne de pasăre, pește, ouă și leguminoase. Reducerea brânzeturilor și cărnii grase este, de asemenea, recomandată”, afirmă nutriționista.
În plus, înlocuirea carbohidraților rafinați cu cereale integrale, cum ar fi pâinea graham și pastele integrale, poate avea un impact pozitiv asupra digestiei și reglării glicemiei.
Monitorizarea progresului
Pentru a urmări progresul în atingerea obiectivelor tale, Rusu recomandă completarea unui jurnal alimentar. „Acesta poate fi un instrument excelent pentru a analiza obiceiurile alimentare. Este important să reevaluezi periodic ceea ce ai consumat pentru a conștientiza progresul și eventualele greșeli”, conchide Adina Rusu.
Adoptarea unei alimentații sănătoase nu trebuie să fie o povară, ci un proces gradual care aduce beneficii pe termen lung.
Alătură-te comunității Știrile Naratiunea.ro pe Facebook! 📰✨ Descoperă știri prompte, analize interesante și discuții captivante alături de oameni care, ca și tine, apreciază informația de calitate. Fii mereu conectat la actualitate și implică-te în dezbateri constructive. Dă click pe „Join” și hai să construim împreună o comunitate informată și activă! 🌟