Cercetătorii au lansat de curând aplicația de urmărire a alimentelor „SMART 5-A-DAY”, pentru a ajuta oamenii să-și mărească aportul de fructe și legume. Un studiu pilot al aplicației a constatat că, aceasta poate duce la creșteri modeste ale consumului de fructe și legume.
Cercetătorii speră că aplicația va dota utilizatorii cu cunoștințe care încurajează mai mult consumul de fructe și legume. Consumul regulat de fructe și legume poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta anumite condiții de sănătate. În ciuda orientărilor guvernamentale de creștere a consumului de fructe și legume la nivel mondial, consumul în Europa, Statele Unite și în întreaga lume, rămâne unul scăzut.
Recent, cercetătorii de la Universitatea din Bournemouth au lansat o nouă aplicație numită „SMART 5-A-DAY” pentru a ajuta utilizatorii să urmărească și să crească consumul de fructe și legume.
Profesorul de psihologie Katherine Appleton, de la Universitatea din Bournemouth și unul dintre creatorii aplicației, a declarat pentru pagina Medical News Today: „Aplicația se bazează pe cele 5 recomandări ale zilei din Marea Britanie, iar recomandările privind fructele și legumele pot varia în întreaga lume, în funcție de fructele și legumele locale disponibile, de dimensiunile porților locale și de alte preocupări nutriționale locale. Recomandările de a consuma o mulțime de fructe și legume, cu toate acestea, se aplică peste tot”.
Citește și: Cât de benefic este laptele de migdale pentru sănătate. Motive pentru care ar trebui să-l consumi zilnic
De ce nu consumă oamenii destule fructe și legume?
Cercetările arată că cunoștințele despre beneficiile consumului de fructe și legume lipsesc și sunt legate direct de scăderea consumului global. Factorii potențiali care împiedică consumul de fructe și legume pot include:
- cunoștințe slabe sau confuzie în jurul fructelor sau a legumelor nutritive
- mărimile porțiilor – sursa de încredere pentru fructe și legume
- numărul surselor de încredere ale porțiilor necesare pe zi
- necesitatea unei varietăți de fructe și legume
- beneficiile consumului ridicat de fructe și legume.
Cum anume funcționează aplicația „SMART 5-A-DAY”?
Pentru a utiliza aplicația, utilizatorii introduc ce fructe și legume au mâncat după fiecare masă și cât de mult. Aplicația convertește apoi consumul pentru a corespunde cu liniile directoare din Marea Britanie, de cinci porții de fructe sau legume diferite pe zi. Aplicația permite utilizatorilor să-și urmărească consumul zilnic în timp.
Mai mult, aplicația face referire doar la fructe și legume care contează pentru recomandările din Marea Britanie, astfel încât, cele care nu contează pentru Marea Britanie, cum ar fi cartofii, nu pot fi adăugate. Unul dintre beneficiile cheie ale aplicației, este că va ajuta utilizatorii să recunoască cât de puține fructe și legume consumă, ceea ce îi poate avertiza să-și îmbunătățească dieta.
„Speranța noastră este că utilizarea aplicației pe parcursul mai multor săptămâni va spori înțelegerea acestor elemente, astfel încât aplicația să nu mai fie necesară, dar oamenii au cunoștințele despre ceea ce trebuie să facă”, a mai spus profesoara pentru pagina Medical News Today.
