Congelatorul este unul dintre cele mai utile electrocasnice din bucătărie, ajutând la păstrarea alimentelor pentru perioade lungi de timp. Totuși, nu toate produsele rămân proaspete la nesfârșit, iar consumul unor alimente congelate prea mult timp poate duce la pierderea calității gustului și a valorilor nutriționale. Specialiștii în siguranță alimentară oferă
Alimentele congelate, disponibile în magazinele alimentare, au fost o creație în ultimul secol, dar știe cineva cine a început-o și de ce? Pentru cei curioși despre ce este atât de minunat la alimentele congelate, a fost creată o zi în onoarea lor: Ziua Națională a alimentelor congelate. Este o zi
Refuzați să cumpărați pește şi produse din pește dacă aveți îndoieli privind gradul de prospețime, calitatea şi modul de informare prin etichetare, atrage atenţia Paul Anghel, director general al Autorităţii Naţionale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC). „Pentru ca peștele şi produsele din pește să nu prezinte un pericol pentru sănătatea dumneavoastră,