Una dintre principalele surse de halitoză, cunoscută și sub numele de respirație urât mirositoare, este acumularea de compuși sulfurici volatili în gură, produși de bacteriile anaerobe care se hrănesc cu alimentele lăsate în urmă. O nouă meta-analiză a constatat că ingestia a patru probiotice poate reduce compușii care provoacă respirația urât mirositoare, cel puțin pe termen scurt.
Cele patru probiotice benefice sunt Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Streptococcus salivarius și Weissella cibaria, toate acestea putând beneficia de sănătatea intestinală. Acestea se găsesc în alimentele fermentate. Există multe cauze posibile ale respirației urât mirositoare persistente sau halitoza, cu o igienă dentară slabă ca factor principal.
Citește și: Cinci motive pentru care alergiile tale sunt mai grave noaptea
O meta-analiză recentă sugerează că anumite probiotice pot aborda una dintre principalele cauze ale respirației urât mirositoare. Rezultatele arată că probioticele ajută la eliminarea acumulării de compuși sulfurici volatili mirositori sau VSC-uri în biofilmele orale. Autorii analizei au raportat că Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Streptococcus salivarius și Weissella cibaria, care se găsesc în alimentele fermentate, reduc compușii sulfurici volatili timp de până la 4 săptămâni în comparație cu grupurile de control.
Analiza efectelor probioticelor asupra respirației urât mirositoare
Pentru a efectua meta-analiza, cercetătorii au examinat rezultatele a șapte studii randomizate controlate (RTC), care au implicat 278 de participanți. Numărul de participanți la fiecare studiu a variat de la 23 la 68, iar vârstele indivizilor au variat de la 19 la 70.
Fiecare studiu a fost analizat pentru a măsura halitoza subiectiv și obiectiv timp de până la 12 săptămâni. Cercetătorii au detectat niveluri de halitoză de la participanții care au închis gura timp de 1 minut înainte de a expira în nasul evaluatorului de la 10 centimetri distanță. Impresiile lor subiective au produs scoruri organoleptice (OLP), care se bazează pe simțuri, cum ar fi mirosul și gustul. Apoi, compușii sulfurici volatili, sau VSC-urile, au fost măsurați în mod obiectiv cu ajutorul unui halimeter, un instrument care detectează și măsoară prezența gazelor.
Citește și: Alimente acide și alcaline. Diferența dintre ele și cum influențează consumul acestora organismul uman
Cum se produc compușii sulfurici volatili
VSC-urile sunt produse de bacterii anaerobe care interacționează cu alimentele rămase în gură din cauza igienei dentare insuficiente. Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN, un dietetician cardiolog la EntirelyNourished.com, a explicat pentru Medical News Today: „Bacteriile specifice pot trăi în gură și pot descompune alimentele, ducând la producerea și eliberarea compușilor sulfurici volatili care contribuie la respirația urât mirositoare. Bacteriile care sunt cele mai asociate cu halitoza sunt bacterii gram-negative”. Noul studiu a identificat patru probiotice benefice care conțin bacterii gram-pozitive. Astfel de bacterii modifică „microbiota orală pentru a reduce acumularea acestor compuși sulfurici volatili”, a explicat Routhenstein.
