Ziua Leguminoaselor. Importanța acestor alimente pentru sănătate și mediu
Ziua Leguminoaselor, marcată pe 6 ianuarie, reprezintă o oportunitate de a evidenția valoarea nutrițională și beneficiile ecologice ale acestui grup alimentar. Fasolea, lintea, mazărea, năutul și alte leguminoase sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă și joacă un rol semnificativ în agricultura durabilă. Importanța leguminoaselor în alimentație Leguminoasele sunt o sursă