Ce beneficii are sucul de sfeclă asupra organismului și cum pot ajuta alimentele bogate în nitrați musculatura
Un nou studiu constată că, consumul de nitrați dietetici înainte de exerciții fizice poate spori cantitatea de forță pe care mușchii cvadricepși o pot produce. Biopsiile participanților la studiu au arătat că mușchii persoanelor care au ingerat o suspensie de nitrați au avut mai mulți nitrați decât grupul de control.